In questi giorni freddi è piovosi è molto gradevole rimanere a casa, con i bambini sul grande tappeto della sala sotto le coperte a leggere fiabe e a mangiare frittelle, purtroppo sabato non avevamo++ tutti gli ingredienti...e il ragnetto era disperato!!
Ecco la soluzione che fa per noi, una deliziosa torta alla pera! Una vera delizia!
Ed eccoci accoccolati con un gran mucchi di libri illustrati un profumino che si espande in casa e un pò di attesa.
Non posso condividere con voi una vera e propria ricetta dato che improvviso sempre un pò quando cucino e quindi le dosi sono un pò "creative",
comunque:
-farina integrale e bianca;
-sciroppo d'acero;
-olio extra vergine di oliva;
-acqua o latte di riso.
- una pera a cubetti
-mezza bustina di lievito
Ho messo il tutto a cuocere nella padella con coperchio e voila!!
Poi una generosa spalmata di marmellata!!
Nessun commento:
Posta un commento